Món mì siêu nhanh chỉ trong 10 phút, ngon tuyệt đỉnh và cực kỳ healthy – Ai cũng khen ngợi!
Cách làm mì sốt bơ
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Rau củ: 1 quả bơ chín, 20-30gr nấm mỡ, 2-3 tép tỏi
- Mì gạo lứt sợi dẹt: 30-40gr
- Sữa tươi không đường: 30-50ml
Các bước thực hiện:
1. Sơ chế nguyên liệu: Băm nhỏ tỏi, rửa sạch nấm mỡ và thái lát. Trụng mì trong nước sôi khoảng 2-3 phút, sau đó ngâm trong nước lạnh.
2. Xay bơ: Bóc vỏ bơ, bỏ hạt, cắt nhỏ và xay cùng sữa tươi, muối, hạt tiêu.
Món mì sốt bơ dễ làm, đẹp mắt và ngon miệng, hãy thử ngay nhé!
Xay nhuyễn hỗn hợp bơ, sau đó xào mì với sốt bơ. Đun nóng 1-2 thìa dầu ăn, phi thơm tỏi băm, rồi thêm nấm mỡ vào xào khoảng 2 phút cho chín. Tiếp theo, cho mì đã chần vào chảo cùng hỗn hợp bơ và đảo nhẹ cho mì thấm sốt. Nêm nếm gia vị theo khẩu vị cá nhân. Cuối cùng, cho mì ra đĩa, có thể rắc thêm hạt tiêu hoặc lá gia vị khô như basil, oregano. Món mì sốt bơ hoàn thành với màu xanh bắt mắt và hương vị thơm ngon. Bơ cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
Bơ chứa nhiều dưỡng chất quan trọng giúp ngăn ngừa bệnh tim và duy trì sức khỏe tóc, da, móng. Dưới đây là một số công dụng nổi bật của bơ:
1. Hỗ trợ giảm cân: Chất béo không bão hòa đơn trong bơ giúp kiềm chế cơn đói và tăng cảm giác no lâu, từ đó giảm thèm ăn.
2. Chống ung thư: Bơ chứa dưỡng chất thực vật giúp giảm nguy cơ ung thư, đặc biệt khi kết hợp với trái cây và rau củ có màu cam và đỏ.
3. Bảo vệ da và mắt: Bơ chứa lutein và các hợp chất khác giúp làm chậm suy giảm thị lực và bảo vệ da khỏi tác hại của tia cực tím.
Chất xơ trong bơ giúp điều hòa nhu động ruột và bài tiết độc tố, mang lại sức khỏe. Tuy nhiên, nên ăn bơ khoảng 200-300g/ngày và tránh kết hợp với sữa đặc, sữa có đường để không gây tăng cân. Hy vọng bạn sẽ có thêm một món mì ngon, bổ dưỡng từ bơ. Chúc bạn thành công!
Source: https://afamily.vn/mon-mi-nay-lam-chua-toi-10-phut-ma-ngon-la-dinh-cua-chop-healthy-tuyet-doi-ai-an-cung-khen-tam-tac-20220508130138445.chn